Martin & Servera toimittaa tuoretavaroita Suomen Lappiin
Valmis laajentamaan Suomeen
Martin & Servera on Ruotsin johtava ravintola- ja suurkeittiöalan asiantuntija. Konserni toimittaa päivittäin elintarvikkeita, juomia ja laitteita yli tuhannelle asiakkaalle eri puolille Ruotsia – ja viime syksystä lähtien myös Pohjois-Suomeen. Suomen markkinat kiinnostavat kovasti, ja konserni on valmis laajentumaan muuallekin Suomeen, kunhan oikeat logistiset ratkaisut löytyvät.
Martin & Serveran pääkonttori sijaitsee Tukholman edustalla, mutta yrityksellä on 13 myyntikonttoria ja varastoa strategisesti sijoitettuina neljälle paikkakunnalle – pohjoisin niistä Uumajaan. Ulf Sedlacek toimii myyntijohtajana konsernissa, joka on jo pitkään ollut kiinnostunut Suomesta.
– Konsernin omistajat haluavat panostaa Suomeen, ja tiedämme nyt, että täällä on suurta kysyntää tuotteillemme. Ruotsissa on laajempi valikoima elintarvikepuolella, etenkin tuoretuotteissa, ja meidät on otettu myönteisesti vastaan niillä paikkakunnilla, joille nyt toimitamme tuotteita, Ulf kertoo.
Konserni näki mahdollisuuksia Suomen markkinoilla, koska useimmat tukkuliikkeet ovat täällä keskittyneet pääkaupunkiseudulle Etelä-Suomeen. Niinpä toimitusajat maan pohjoisosiin ovat pitkiä – usein yli 48 tuntia – alalla jossa ennakointiajat ovat lyhyitä ja jossa vaaditaan nopeita toimituksia.
– Pystymme Uumajan varastomme ansiosta tarjoamaan tuoretuotteita Suomen Lappiin alle vuorokauden varoitusajalla.
Martin & Servera toimittaa päivittäin elintarvikkeita, juomia ja laitteita yli tuhannelle asiakkaalle eri puolille Ruotsia – ja viime syksystä lähtien myös Pohjois-Suomeen. Myyntijohtaja Ulf Sedlacek toivoo voivansa jatkossa laajentaa konsernin myyntialueita Suomessa. Laivaliikenne on siinä avaintekijä.
Toimintaa on mukautettu Suomen markkinoita varten noin vuoden verran – tuotteiden merkinnät, suomenkieliset verkkosivut ja niin edelleen – ja viime marraskuussa tehtiin ensimmäiset toimitukset Leville Suomen Lappiin. Toukokuusta lähtien tuotteita aletaan toimittaa Oulun seudulle saakka ja tähtäimessä on muukin Suomi.
– Laajempi valikoima on suuri kilpailuetu. Meidän valikoimaamme kuuluu noin 35 000 tuotetta, ja Ruotsissa ollaan lisäksi pidemmällä ravintoloiden ja suurkeittiöiden luomutuotteissa.
Martin & Servera rakentaa nyt yhteistä organisaatiota Suomen vientiä varten, jossa Uumaja toimii jakelukeskuksena. Myyjiä palkataan Merenkurkun molemmin puolin, ja sekä kielitaito että maiden välisten kulttuurierojen osaaminen ovat tärkeitä.
Myyjiä palkataan Merenkurkun molemmin puolin ja sekä kielitaito että maiden välisten kulttuurierojen osaaminen ovat tärkeitä.
– Panostus voisi pitkällä aikavälissä lisätä myyntiä 1,5 miljardia kruunua, ja se hyödyttäisi alueiden monia muita kaupallisia toimijoita. Puhumme monista uusista työpaikoista ja tavarantoimituksista yli 5 000 rekalla vuosittain, Ulf selventää.
Ravintola- ja suurkeittiöalalla ennakointiajat ovat lyhyitä ja alalla vaaditaan nopeita toimituksia. Lisäksi Martin & Servera pystyy ruotsalaisena tukkuliikkeenä tarjoamaan laajemman valikoiman kuin suomalaisilla tukkureilla yleensä on.
Merenkurkun laivaliikenne on avaintekijä. Olemme valmiit etenemään ja käymme nyt neuvotteluja laivaliikenteeseen liittyen, toiveena on laivavuorojen lisääminen.
Logistiikka on haaste.
– Haluamme kasvaa, ja Merenkurkun laivaliikenne on siinä avaintekijä, Ulf toteaa. Toivomme tiheämpiä ja useampia laivavuoroja ja tietenkin pitkällä aikavälillä aivan uutta laivaa. Olemme valmiit etenemään ja käymme nyt neuvotteluja laivaliikenteeseen liittyen, toiveena on laivavuorojen lisääminen.
Jos kaikki sujuu Ulfin toiveiden mukaan, Martin & Servera noussee muutaman vuoden kuluessa vahvaksi toimijaksi Pohjois-Suomessa ja muuallakin Suomessa.
Teksti: Anna Sand
Kuvat: Anna Sand ja Martin & Serveran lehdistökuva